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Koch/Köchin

Landhaus Scherrer GmbH

  • Hamburg
  • Ausbildungsplatz
  • Vollzeit
  • Nicht sozialversicherungspflichtig
  • Anzeige vom 08.02.2018
Die gastronomische Tradition des Landhaus Scherrer geht bis auf das Jahr 1840 zurück.

Wir, das Landhaus Scherrer, sind ein familiengeführter Betrieb mit einem Gourmetrestaurant, zwei Bistros, Catering und Online-Shops.

Seit 1981 ist Heinz O. Wehmann Küchenchef des Landhaus Scherrer. Seine Beständigkeit und die visionäre Ausrichtung des Restaurants verschafften ihm einen festen Platz in der Riege deutscher Spitzenköche und wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, unter Anderem mit dem Michelin-Stern und mit 16 Punkten im Gault Millau.

Das Landhaus Scherrer steht für regionale und saisonale Küche.

Das Landhaus Scherrer ist Demeter zertifiziert und hat sich ganz dem Thema Nachhaltigkeit gewidmet.

Zum 1. August 2018 bieten wir Ausbildungsplätze für den Ausbildungsberuf Koch/Köchin an.

Anforderungen/Schulische Mindestqualifikation MSA
Noten/Notenschnitt: Deutsch, Mathematik, Englisch: 3

Weitere Anforderungen:

Die Lust an Verantwortung darf groß sein, das Lern-Potential im Betrieb ist extrem hoch, der Wille darf nicht fehlen und vor allem die Lust mit Menschen umzugehen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungen!

Ausbildung in unterschiedlichen Bereichen:

2 Bistros, Wehmanns Bistro und das Ö 1 sowie im Gourmet Restaurant

Des Weiteren hat das Landhaus Scherrer eine ganz große Säule im Catering-Bereich und richtet große Veranstaltungen aus, wie z.B.

- Das Hamburger Spring- und Dressurderby, größte Springderby weltweit
- Matthiae-Mahl 2016 , dem ältesten noch begangenen Festmahl der Welt
- Opern Gala/Dinner auf der Bühne der Hamburger Staatsoper
- Empfänge nach Ballettpremieren
- 3-tägiges Catering in Schleswig-Holstein
- Familien BBQ
- Küchenpartys

Verdienst

Ausbildungsvergütung

Arbeitsbeginn

ab sofort

Reisebereitschaft

nicht erforderlich

Ihr Profil

Schulabschluss

Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss, Englischnote: 3

Ihre Bewerbung

Arbeitgeber

Landhaus Scherrer GmbH

Branche

Restaurants mit herkömmlicher Bedienung

Ansprechpartner

Frau Stephanie Ruhlig

Adresse

Landhaus Scherrer GmbH
Elbchaussee 130 , 22763 Hamburg

Telefon

+49 40 883070030

Bewerbungsart

per Email, Schriftlich

Bewerbungsunterlagen

Übliche Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Zeugnissen.



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