Kauffrauen im Einzelhandel planen den Einkauf, bestellen Waren, nehmen Lieferungen entgegen, prüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. In der Ausbildung lernen Einzelhandelskauffrauen das nötige Fachwissen über die angebotenen Produkte: Eigenschaften, Handhabung, Funktionen und Vorzüge, Garantiezeiten, Rabatte und sonstige Nachlässe. Sie kennen die Kundenbedürfnisse und die Konkurrenz.
Zudem prüfen und verbuchen sie Belege, kontrollieren und bezahlen Rechnungen, versenden Zahlungserinnerungen und kalkulieren die Verkaufspreise. Teilweise arbeiten sie auch im Bereich Personalwesen und führen Lohn- und Gehaltsabrechnungen durch.
Selbstverständlich eröffnet diese Ausbildung genauso interessante berufliche Perspektiven für Männer.