WERDE KOCH/KÖCHIN !! Ausbildung 2020

Romantikhotel Jagdhaus Waldidyll Sellmair & Kahl oHG

  • Hartenstein b. Zwickau
  • Ausbildungsplatz
  • Vollzeit
  • Anzeige vom 21.09.2019
Wir bilden 2020 aus!

Dein Traum ist es, Koch (m/w/d) zu werden? Das ist gut, denn Köche (m/w/d) werden immer benötigt, solange Leute in Restaurants essen und es sich gut gehen lassen wollen - also ideale Berufsaussichten!

Doch für die Ausbildung zum Koch (m/w/d) solltest du auch gewisse Voraussetzungen mitbringen, schulisch sowie persönlich.
Wichtig ist, dass du
- einen guten Geschmacksinn hast und z. B. zwischen süß, sauer, salzig und bitter unterscheiden kannst.
- handwerkliches Geschick mitbringst.
- kreativ bist.
- belastbar bist.
- du auch richtig mit anpacken kannst, denn in einer Restaurantküche musst du auch große Töpfe, Pfannen oder auch Kisten mit Lebensmitteln schleppen.
- kein Problem damit hast, an Wochenenden oder an Feiertagen zu arbeiten.
- kein Problem mit langen Arbeitszeiten hast.
- im Team arbeiten kannst.
- du organisierst, planen und auch mit Zahlen umgehen kannst.
- du lernfähig, kommunikativ und vor allem teamfähig bist.
- einen Hauptschulabschluss vorweisen kannst.

Ausbildungsinhalte:
Im Betrieb erlernst du unter anderem
- die verschiedenen Zerkleinerungsmethoden
- die unterschiedlichen Grundgarmethoden
- Unterscheidung von Obst- und Gemüse sowie von Fisch- und Fleischarten
- die verschiedenen Gewürze
- die Zubereitung von Speisen.

Du durchläufst während deiner Ausbildung alle Posten in der Küche:
- Saucier - zuständig für Soßen, Fleisch und Fisch
- Entremetier - zuständig für Beilagen und Suppen
- Gardemanger - zuständig für kalte Speisen
- Pâtissier - zuständig für Süßspeisen, Kuchen und Torten

Die Berufsschule befindet sich in Schneeberg und es findet Blockunterricht statt.

Du kannst im firmeneigenen Personalhaus zu günstigen Konditionen ein Zimmer mieten.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Arbeitsbeginn

01.09.2020

Reisebereitschaft

nicht erforderlich

Ihr Profil

Schulabschluss

Hauptschulabschluss, Die Arbeitgeberin möchte keine Mindestanforderungen zu den Schulnoten angeben, wichtig ist das Interesse an diesem Beruf. Auch für Bewerber mit Abitur geeignet.

Persönliche Fähigkeiten

Motivation/ Leistungsbereitschaft

Ihre Bewerbung

Arbeitgeber

Romantikhotel Jagdhaus Waldidyll Sellmair & Kahl oHG

Branche

Hotels (ohne Hotels garnis)

Ansprechpartner

Frau Sellmair

Adresse

Romantikhotel Jagdhaus Waldidyll Sellmair & Kahl oHG
Talstr. 1
08118 Hartenstein bei Zwickau

Bewerbungsart

Schriftlich, per E-Mail

Bewerbungsunterlagen

Vollständige Bewerbungsunterlagen