Fachmann/frau für Systemgastronomie (m/w/d)
Du bekommst:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss
Du lernst:
- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält und diese empfängt
- wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt
- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur zubereitet
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt
- wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt
- wie man Gasträume reinigt, pflegt und herrichtet
- wie man das Konzept "Systemgastronomie" umsetzt
- wie die Abläufe in der Systemgastronomie geplant und organisiert werden
- welche arbeits- und sozialrechtlichen Bestimmungen berücksichtigt werden
- wie man die betriebliche Leistungserstellung steuert und kontrolliert
Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- ( z.B. Beratung und Verkauf im Restaurant, Systemorganisation)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)
Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. einen Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf
Bewirb dich bitte schriftlich oder per E-Mail mit entsprechenden Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse) bei angegebener Adresse.
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