Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2026

Ausbildungsbeginn: 01.09.2026

Unser Unternehmen: Als erfahrener Proteinexperte und weltweit größter Hersteller von Lactoferrin liefern wir unsere Produkte in die ganze Welt und das inmitten schönster Natur am Standort Leutkirch im Allgäu. Täglich werden bei MILEI mit modernster Technologie mehrere Millionen Kilogramm Milch und Molke zu hochwertigen Basisprodukten für die Lebensmittel-, Diät-, Pharma- und insbesondere für die Babynahrungsindustrie verarbeitet. Wir denken, das Leben ist zu kurz für den falschen Job. Machen Sie's besser. Im Allgäu. Am besten bei MILEI als Teil unseres Produktionsteams.

Deine Aufgaben bei uns:

• Betreuung der Produktionsprozesse vom Eingang der Rohstoffe bis zum fertig verpackten Produkt
• Prüfung der Rohstoffe und Halbfertigprodukte in Zusammenarbeit mit unserem MILEI-internen Labor
• Überwachung und Pflege unsere Maschinen und Anlagen, dazu gehört folgendes: Vorbereitung der Arbeitsabläufe Einrichtung und Bedienung der Maschinen, regelmäßige Kontrolle, Reinigung sowie Wartung und Instandhaltung
• Sicherstellung von qualitätssichernden Maßnahmen, wie z.B. der Einhaltung unseres Hygiene-Konzepts

Wir freuen uns auf:

• Mittlerer Bildungsabschluss (Werk-/Realschule) oder guter qualifizierender Hauptschulabschluss
• Interesse an chemischen und biologischen Vorgängen
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Technisches Verständnis und Hygienebewusstsein
• Persönliche Eigenschaften: Ausdauer, Geschicklichkeit, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Engagement
• Bereitschaft zur Schicht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
• Idealerweise erfolgreiche Absolvierung eines einwöchigen Betriebspraktikums
• Gute Englischkenntnisse von Vorteil

Freue Dich auf MILEI und:

• Ein kostenloses IPad
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• 30 Tage Urlaub
• Azubi-Activity-Day
• Breites Angebot zu betriebssportlichen Aktivitäten (z.B. Joggen, Wandern, Wakeboarden, Bouldern, Ski fahren)
• Subventionierte EGYM-Wellpass-Mitgliedschaft (unbegrenzter Zugang zu über 7.500 Sport- und Wellnesseinrichtungen in ganz Deutschland, wie z.B. zu Fitness-Studios, Yoga-Kursen, Kletter- und Boulderhallen, Schwimmbädern, Saunen, individuellen Ernährungsprogrammen, ...)
• Kostenfreies Obst, Mineralwasser und Kaffee sowie gesunde Mittagsmenüs zu stark vergünstigten Preisen
• Attraktive Möglichkeiten der Pausengestaltung (moderne Kantine, Pausenplatz im Freien, Tischtennisplatte, Tischkicker und Massageliege vorhanden)
• Vieles mehr...

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre E-Mail- oder Online-Bewerbung.

Anika Kämmerle Personalabteilung / Human Resources Irene Feuerstein Personalabteilung / Human Resources