Ausbildungszeit: 3 Jahre
Berufsschule: Blockunterricht in Kulmbach
Bedienung und Kontrolle moderner Lebensmitteltechnik
Steuerung vorgegebener Produktionsabläufe
Produktion hochwertiger Produkte nach festgelegten Rezepturen
Vorbereitung der Roh- und Zusatzstoffe für die Produktionen
Qualitätsmanagement, Hygiene und Arbeitsschutz