Deine Aufgaben: Du beurteilst die Fleischqualität, bereitest es zum Verkauf vor oder verarbeitest es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochst, zerkleinerst oder räucherst Du das Fleisch und gibst je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellst Du auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her.
Für den Verkauf bereitest Du zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richtest Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Du berätst die Kundinnen und Kunden und verkaufst die Ware.
Während der Ausbildung lernst Du...
& eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen & Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten & Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen
Das bringst Du mit:
- Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
- Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen Davon profitierst Du
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Azubi-Start Event
- Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildung bis zur Prüfung
- Innerbetriebliche Schulungen
- Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen
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