Ausbildung als Florist:in

Mann mit Schürze und Notizblock im Gewächshaus bei der Arbeit
© Petar Chernaev/iStock

Wie lange dauert die Ausbildung?
3 Jahre, Verkürzung auf 2 – 2,5 Jahre möglich

Welchen Abschluss brauchst du?
Hauptschulabschluss

Wann arbeitest du?
Standard-Arbeitszeit, Wochenendarbeit

Was macht man als Florist:in?

Kreiere bunte Blumenkunst für deine Kund:innen!

Ausbildungsinhalte und Gehalt

Das lernst du im 1. Jahr:
  • Einführung in die Abläufe im Betrieb
  • Werkzeuge, Geräte und Maschinen richtig einzusetzen
  • Grundlagen der Pflanzenkunde
  • Umweltschonende Behandlung und Pflege von Pflanzen
Das lernst du im 2. Jahr:
  • Gestalterische Verarbeitung von Pflanzen- und Blumenschmuck
  • Beschaffung und Lagerung von Waren
  • Kundenberatung und betriebswirtschaftliche Aspekte wie Einkauf, Vermarktung und Vertriebserfolg
Das lernst du im 3. Jahr:
  • Anwendung von berufsbezogenen, rechtlichen Vorschriften
  • Umgang mit Pflanzenschutzmitteln

Alle wichtigen Informationen zur Ausbildung als Florist:in

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung auf 2 – 2,5 Jahre möglich
  • Gehalt: 1. Jahr: 585 – 664 Euro, 2. Jahr: 691 – 705 Euro, 3. Jahr: 790 – 797 Euro
  • Empfohlener Schulabschluss: Hauptschulabschluss
  • Ausbildungsorte: Blumenfachgeschäfte, Gärtnereien, Gartencenter, im Großhandel mit Pflanzen und Blumen, in Bestattungsunternehmen mit eigenem Blumenhaus
  • Arbeitszeiten: Standard-Arbeitszeit, Wochenendarbeit
  • Chancen: Weiterbildung zum:zur Floristmeister:in, Gestalter:in für Blumenkunst, Wirtschafter:in für Floristik, Studium im Bereich Garten und Landschaftsbau, Selbstständigkeit
  • Besonderheiten: eventuell Wochenendarbeit, Abwicklung und Auslieferung von Blumenbestellungen über das Internet

Wie sieht dein Alltag als Florist:in aus?

Rosen, Tulpen, Nelken, alle Blumen welken. Doch bevor das passiert, stellst du aus der blühenden Pracht wunderschöne Sträuße und Gestecke her. Dabei kannst du entweder deiner Kreativität freien Lauf lassen, oder du setzt die Wünsche deiner Kunden um. Du schenkst mit deinen Kreationen Freude oder lässt Veranstaltungsräume in bunter Vielfalt erstrahlen.

Für die Ausbildung als Florist:in solltest du Kreativität, Geschicklichkeit und Kommunikationsfähigkeit mitbringen. Letzteres ist wichtig, da du stets im Kundenkontakt bist und auf die Wünsche der Kunden eingehen musst. Beratung ist ebenso wichtig wie das Binden der Blumen! Frühes Aufstehen sollte übrigens kein Problem für dich darstellen. Denn bevor die ersten Kunden kommen, musst du bereits alle Sträuße und Gestecke frisch vorbereitet haben.

Während der dreijährigen Ausbildung lernst du alles rund um Blumen und Pflanzen. Dazu gehören neben der Pflanzenkunde natürlich auch Pflege und Pflanzenschutz. Das Binden von Sträußen und Kränzen, das Zusammenstellen von Blumenarrangements und das Erstellen von Tischschmuck und Trauerfloristik zählen ebenfalls zur Ausbildung. Neben diesen praktischen Fertigkeiten wirst du in die Farben- und Formenlehre, die Stilkunde und betriebswirtschaftliche Grundlagen eingeführt.

Als ausgelernter Florist:in erhältst du, in den neuen Bundesländern, ein Bruttogehalt zwischen 1.688 und 1.722 Euro. In den alten Bundesländern kannst du mit einem Gehalt zwischen 1.961 und 2.000 Euro brutto rechen. Dir stehen Weiterbildungen zum Gestalter für Blumenkunst oder Wirtschaftler für Floristik sowie zum Meister offen. Ein Studium im Bereich Garten- und Landschaftsbau ist ebenfalls eine Möglichkeit.

Voraussetzungen für den Beruf

Du kannst Florist:in werden, wenn du...

  • eine Leidenschaft für Dekoration hast,
  • einen grünen Daumen hast,
  • deine Ideen kreativ umsetzen willst.

Die Ausbildung als Florist:in kommt nicht infrage, wenn du...

  • eine Pollen- oder Pflanzenallergie hast,
  • kein gutes Farb- und Stilempfinden hast,
  • dich bei der Arbeit nicht schmutzig machen willst.

Ausbildung als Florist:in in deiner Nähe?

Du findest den Ausbildungsberuf Florist:in spannend? Das glauben wir dir! Schau nach, ob es offene Ausbildungsstellen als Florist:in in deiner Nähe gibt. Wie? Ganz einfach! Wir bieten dir auf unserem Ausbildungsmarkt von meinestadt.de jede Menge freie Ausbildungsplätze. Wenn du offene Ausbildungsplätze als Florist:in finden willst, gib einfach die Stadt in der du gerne deine Ausbildung machen willst unten in die Suchbox ein.

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